Ethiopia Gesha Guerrza G3
Gelena Farm 100g
エチオピアゲイシャ ゲレザ G3
ゲレナ農園
ゲレナ農園はゲイシャ種の種子をJimma Coffee Research Centerから買付けし、エチオピア南部シダモ県、昼夜の寒暖差に恵まれた土地にてナチュラル精製の方法で栽培されています。完熟チェリーのみ収穫することにより品質を安定させています。
華やかさがあり洗練された極上の旨み。
ナチュラル精製らしいコクがしっかり深い。
そのコクは赤ワインのようです。
ダージリンやジャスミンを感じる複雑な香り。
サトウキビをイメージする優しい甘み。
ゲレナ農園は設立こそ2014年と比較的新しい農園ですが、RFA/UTZ認証やJAS認証の取得にも励んでおり、環境への配慮や持続可能性への取り組みにも意欲的でたいへん有望な農園です。昨今では世界中にその名を轟かせている「ゲイシャ」。まだ歴史は浅く、エチオピア南西部カファ地方のゲシャ村で1931年に発見された比較的新しい品種ですが、今や世界で最も高価なコーヒー種とも言われています。
Ethiopia Gesha Guerrza G3 Gelena Farm
エチオピアゲイシャ ゲレザ G3 ゲレナ農園
精製：ナチュラル 天日乾燥
品種：ゲイシャ
標高：1350-1600m
農園：ゲレナ農園 農園主Israel Degafa
生豆原産国：エチオピア 地域：グジ
焙煎日：ご発送日前日もしくは当日
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・ 販売価格 |
972円 |
・ 購入数 |
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・ 状態 |
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エチオピアゲイシャ ゲレザ G3 100g