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PEABERRY CLASSICO - Bourbon 200g


コーヒーの実は,本来2枚の種子(生の豆)が入っていますが,
枝先には小さな種子が一粒だけが入っている実がなることがあります.
その豆が「Peaberry(ピーベリー)」.
ピーベリーは枝先に5〜7%のみが出来る希少種.
豆は珈琲らしいフラットビーンズとは違って,形は丸く,小粒です.
栄養素も凝縮していて香り甘み共に抜群に強い。優しく余韻を残すのも特徴。

香り、甘みともにフラットビーンズよりも芳醇で優れている.
キャラメルを思わせる香りにカカオのようなコク、甘くてフルーティ。


PEABERRY CLASSICO
精製:セミウォッシュド
品種:ブルボン・アマレーロ
標高:1000m
農園:カタンドゥーバ農園
生豆原産国:ブラジル(ミナスジェライス州セラード地域)
焙煎日:ご発送日前日もしくは当日



・ 販売価格
1,404円
・ 購入数
・ 状態