【 KENYA SIMBA 】 100g
KENYA SIMBA
ケニア シンバ
“KENYA SIMBA TOP 100g”
ケニア シンバトップ
「シンバ」は「ライオン」
ライオンのようにどっしり存在感のある珈琲。
花を思わせるような優しい香りに甘みとビターのバランスも絶妙に◎口当たりはとろっとまろやか。シェードグロウン（コーヒーの無農薬栽培方法）による栽培。
＜シェードグロウン:日陰栽培＞
Shade grown coffee
「シェードグロウン（shade-grown）」とは、特にコーヒーの栽培に関する用語です。これは、木の陰で育てられるコーヒー豆の栽培方法を指します。具体的には、コーヒーの木を大きな木（バナナやマンゴー）や自然の樹木の陰の下で育てる方法です。以下のような特徴と利点があります。
1. 環境への優しさ：自然な森林環境を維持しやすく、生物多様性を保護。
2. 品質の向上：天候の変動に対して耐性があり、風味も豊かになることが多い。
3. 持続可能性：森林破壊を防ぎ、土壌の浸食や水の質の悪化を抑えるのに貢献。
ミルクとの相性も◎砂糖を加えなくとも充分に甘さのあるラテになります。
冷珈琲を作るには、濃い目にドリップして氷で急冷をします。キリリ且つしっかりとした味わいに仕上がります。
ぜひ、ご賞味ください。
精製 ウォッシュ（アフリカンヘッド）
品種 SL28, SL34
標高 1,680m
生産地域 ニエリ郡 キリニャガ郡 ５つのウォッシングステーション
生豆原産国 ケニア
焙煎日：ご発送日前日もしくは当日
「カートボタンがない」＝品切れの印です。どうかお許しください。
KENYA SIMBA 100g